Péklány Kézműves Pékség
Nálunk csak egyféle adalék van:
a szeretet
Családi kézműves pékségünket 2017 őszén nyitottuk Balatonfüreden annak a szellemiségében, hogy a jó és tiszta kenyér nemcsak a testet, de a lelket is táplálja. Az azt megelőző közel két év otthonsütés után valóra vált álmunk: kis műhelyünkben az első naptól kezdve mindössze vízből, lisztből és sóból készítjük kovászos kenyereinket 32-52 óra alatt, és csak egyféle adalékot használunk nap mint nap - a szeretetünket. Friss, adalékanyagmentes péksüteményeinket a legkiválóbb hozzávalókból készítjük családi receptek alapján valódi vajjal, hazai tojással és tejjel.
Hisszük, hogy a kezünk által a szívünk egy darabját is belesütjük a termékeinkbe. Éppen ezért mindent, amit a pultban láttok, magunk készítünk. Ahogy szoktuk mondani, hozzánk csak alapanyagok érkeznek be, és azokat mi keltjük életre nap mint nap.
Szerettük volna, hogy a Péklány Pékség egy igazi közösségi hellyé váljon. Ahol az embereket az igazi, jó kenyér hozza össze. Ahol mindig van idő egy baráti kávé mellett egy-két jó szót váltani. Úgy tűnik, álmunk valóra vált és mi nap mint nap megéljük ezt a csodát: kis boltunk igazi szeretet-hely lett.
Gyertek, látogassatok el hozzánk!
Várunk szeretettel Benneteket:
Orsi és Csaba
Termékeink
Kenyerek 
Péksütemények 
Torták, kekszek 
Kávé és delicatesse 
Szeretjük egymást. Szeretjük amit csinálunk. Szeretjük Balatonfüredet.
Korábbi életünket és a fővárost magunk mögött hagyva az ország egyik legcsodálatosabb helyére, Balatonfüredre költöztünk, hogy azzal fogalkozzunk, amivel igazán szerettünk volna. Hálásak vagyunk, hogy a sors összehozott minket olyan kollegákkal és olyan partnerekkel, akik hasonlóan gondolkodnak a kenyérről, az életről, a munkáról és a minőségi vendéglátásról. Bízunk benne, hogy jó úton járunk és Ti is szeretitek amit csinálunk, és ahogyan csináljuk.
Vásárlóink kedvencei
Pisztáciás cruffin
Francia vajas levelestészta
Sokrétegű levelestésztát készítünk, melybe belga vajat rétegezünk. Ettől lesz annyira szellős a tészta belseje és annyira roppanós a külseje. A finomság lágy krémet rejt, melyet 100%-os pisztácia paszta felhasználásával készítünk.
Kakaós csiga
Kelt kakaós csiga
Foszlós kelt tészta, gazdagon dagasztva tejjel, vajjal és tojással. Benne gazdagon hagyományos kakaós töltelék. A recept Orsi nagymamájától származik.
Békebeli kovászos
Békebeli kovászos
Alapkenyerünk 2017 óta. Amilyen egyszerű, olyan gazdag az ízvilága. Elkészítéséhez mindössze három alapanyag (víz, liszt és só) szükséges, valamint sok idő, türelem és szeretet.
Furfangos fahéjas
Furfangos fahéjas
A különleges csavarral feltekert kelt tészta fahéjas-cukros tölteléket zár magába és meglepetésként egy fél szilvát. Komplex ízvilág, egy kis furfangos csavarással.
